Cultures & Santé

Cultures et Santé

Présentation :

Cultures&Santé est une association active dans le domaine de la promotion de la santé et de l’éducation permanente.  Son action se concentre sur ce qui détermine la qualité de vie de chacun (environnement, modes de vie, logement, éducation, loisirs, …) et vise la réduction des inégalités sociales de santé.

L’association intervient auprès des professionnels de la santé et du social à travers un pôle d’appui (centre de ressources documentaires et pédagogiques, service formation, service production d’outils) et auprès des acteurs d’un quartier à travers un pôle communautaire.
L’asbl s’est construit une expertise dans le champ de l’interculturalité en lien avec les questions de précarité.

Le centre de documentation, dédié aux ressources documentaires et pédagogiques sur les thématiques liant santé, précarité et altérité (http://www.cultures-sante.be/ar/centre_doc.html ), propose des ressources pédagogiques et documentaires ainsi que des outils d’animation. Il est ouvert le lundi, mardi, mercredi et vendredi de 9h30 à 16h30.
Le service production conçoit des outils en promotion de la santé et en éducation permanente et propose un accompagnement au processus de création d’un outil.

Depuis le 1er septembre 2016, Cultures&Santé propose des animations gratuites de groupe de 3h sur les thèmes de la citoyenneté et de l'interculturalité, qui se font en résidence chez l'institution demandeuse.


Adresse

Rue d'Anderlecht, 148
1000 - Bruxelles
Région bruxelloise
Belgique

Coordonnées

Tel. : + 32 (0)2 558 88 10/11
Fax : + 32 (0)2 520 51 04
e-mail : cdoc@cultures-sante.be
Site web
http://www.cultures-sante.be
Thème(s)
citoyenneté, santé.
Public(s)
adultes, public précarisé, autres professionnels.
Activités
animations, centre de documentation, formations, publications.

Outils pédagogiques réalisés et/ou édités :

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Prends tes quartiers!
Éditeur : Cultures & Santé, La Rue.
Auteur : Cultures & Santé (texte), La Rue (collaboration), Amélie Charcosset (collaboration).
Présentation : Cet outil pédago-créatif part d’une expérience, celle menée par les asbl Cultures&Santé et La Rue autour d’un projet de cohésion sociale dans un quartier de Molenbeek, à Bruxelles. Afin d’inviter les habitants à exprimer leurs visions du quartier, des promenades ludiques dans la ville ont été organisées. Des promenades faisant appel aux mots, à la poésie, à…
Courant Alternatives
Sous-titre : À la découverte d'initiatives citoyennes pour consommer autrement.
Éditeur : Cultures & Santé, RCR.
Auteur : Cultures & Santé (réalisation), RCR.
Présentation : GAC, SEL, Donnerie, RES, Repair Café… ces mots vous évoquent sûrement quelque chose. Mais, connaissez-vous exactement les initiatives qui se cachent derrière ces termes ? Le Réseau de Consommateurs Responsables (RCR) et Cultures&Santé vous invitent à les découvrir et à les explorer à travers ce kit d’animation. De manière ludique et participative, il invite à…
Alim'Anim
Sous-titre : Une animation sur les dimensions culturelles de l'alimentation.
Éditeur : Cultures & Santé.
Auteur : Cultures & Santé (texte).
Présentation : Ce guide d’animation est spécialement conçu pour des professionnels travaillant dans les champs de la culture, de l’insertion socio-professionnelle et du social, avec un public d’adultes. Il permet d’envisager l’alimentation comme vecteur d’identité individuelle et collective, comme vecteur de sens.Dans un groupe nouvellement constitué, l’animation permet aux membres de mieux…
Tempo'Anim
Éditeur : Cultures & Santé.
Auteur : Cultures & Santé (texte).
Présentation : Ce guide d’animation est spécialement conçu pour des professionnels travaillant dans les champs de la culture, de l’insertion socioprofessionnelle et du social, avec un public d’adultes. Il permet d’explorer la thématique du temps qui passe sous un angle original et élargi. À travers la réalisation de l’animation proposée dans ce guide, l’objectif…
Le travail du consommateur
Éditeur : Cultures & Santé.
Auteur : Cultures & Santé (texte), Daniel Noguero (illustration).
Présentation : Savez-vous quel est le point commun entre une réservation de vacances en ligne, le selfscan en grand magasin, le home banking et l’achat d’un meuble en kit à assembler à la maison? Dans tous les cas, le consommateur travaille ! Voici un outil pédagogique qui décode ce phénomène de société et propose une animation à réaliser avec un groupe de 4 à 12 personnes.Sans que le…
L'électricité
Éditeur : Cultures & Santé.
Auteur : Cultures & Santé (réalisation).
Présentation : Ce support d’animation est composé d'un panneau avec vignettes détachables (ou d'un poster) et d'un guide d'utilisation. Il vise à informer sur les sources d'énergie et leurs moyens de production, les conséquences de la production d’électricité sur l’environnement. Il fournit des "trucs et astuces" qui permettent à chacun de réduire sa consommation domestique …
L'alimentation c'est aussi…
Sous-titre : Kit d'animation.
Éditeur : Cultures & Santé.
Auteur : Cultures & Santé.
Présentation : "L’alimentation c’est aussi…" (actualisation de l’outil "L’Alimentation" - 2010) a été créé afin de soutenir des animations qui appréhendent l’alimentation sous ses multiples dimensions, dans une approche globale. L’affiche et l’imagier, qui composent notamment ce kit, illustrent une multitude de facteurs qui influencent l’alimentation tels…
Tentations en rayons
Éditeur : Cultures & Santé.
Auteur : Cultures & Santé (réalisation), Daniel Noguero (illustration).
Présentation : Cet outil d’animation et de réflexion permet aux participants de comprendre et de déjouer des mécanismes d’accaparement déployés au sein même des supermarchés afin de séduire le consommateur et de l’inciter à acheter des produits auxquels il ne songeait pas.L’outil est destiné aux professionnels des champs de la culture, du social, de l’insertion socio-professionnelle…
Se mettre à table
Sous-titre : Un outil de concertation pour décider collectivement de changements en matière d'alimentation à l'école.
Éditeur : Cordes.
Auteur : CBAI - Centre Bruxellois d'Action Interculturelle, Cordes, COREN, Cultures & Santé, Empreintes, GoodPlanet Belgium, Le Début des Haricots, Rencontre des Continents, Réseau IDée.
Présentation : Cet outil invite les acteurs de l'école autour de la table afin d'envisager ensemble des changements, d'imaginer et de décider des actions à mettre en place, pour améliorer l'alimentation. "Se mettre à table" propose dès lors une démarche de concertation découpée en 8 étapes pour aider à construire collectivement le changement. On n'y trouve pas de solutions mais…
Mobil’Anim
Sous-titre : Une animation sur les mobilités.
Éditeur : Cultures & Santé.
Auteur : Cultures & Santé (texte).
Présentation : Qu’est-ce que la mobilité ? Spontanément, on aurait tendance à penser à nos déplacements physiques sur un territoire géographique. Mais, la mobilité peut être entendue plus largement. En effet, être mobile s’est à la fois se déplacer physiquement mais aussi virtuellement (via internet, le téléphone, les médias, le courrier… ainsi qu’en s’imaginant…
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Outils pédagogiques mis à disposition :

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1001 activités autour du livre
Sous-titre : Raconter, explorer, jouer, créer.
Éditeur : Casterman.
Auteur : Philippe Brasseur (illustration, texte).
Présentation : Cet ouvrage pratique s’adresse aux adultes, parents, enseignants ou animateurs qui souhaitent faire découvrir les livres et la lecture aux enfants de 2 à 8 ans. Par grands chapitres, le lecteur pourra découvrir toutes sortes d’activités grâce à des fiches simples et pratiques: comment crée un climat autour du livre, comment raconter une histoire, comment jouer avec les mots, comment…
A l'école des p'tits déj' du monde
Éditeur : Oxfam - Magasins du Monde.
Auteur : Oxfam - Magasins du Monde (texte).
Présentation : L'objectif de ce dossier pédagogique est de partir du quotidien de l'enfant, en particulier des aliments qu'il consomme le matin, afin de lui faire découvrir les conditions de travail et de vie des producteurs du Sud ainsi que les principes du commerce équitable. Et ce, tout en s'inscrivant dans le programme et les missions de l'école. Le dossier aide à mettre en place…
A table! - Dossier pédagogique Collège/lycée
Sous-titre : 15 pays, 16 familles, leur alimentations.
Éditeur : CRDP de Lorraine, Alliance Sud.
Auteur : Peter Menzel (illustration), Laurent Litzenburger (texte), Philippe Morlot (texte), Pierre-Jean Thomas (texte).
Présentation : Cet ensemble pédagogique est composé de 16 photographies de Peter Menzel (couleur, format 42 x 30 cm), d'un livret pédagogique (64 pages) et d'un CD-Rom.Il permet d’étudier les habitudes alimentaires dans le monde à partir de photographies de Peter Menzel qui représentent la consommation hebdomadaire de 16 familles de tous les continents, en lien avec de nombreux domaines…
A table! - Dossier pédagogique Cycle 3
Sous-titre : 15 pays, 16 familles, leur alimentation.
Éditeur : CRDP de Lorraine, Alliance Sud.
Auteur : Peter Menzel (illustration), Pierre Courbet (texte), Philippe Morlot (texte), Jean-Paul Rossignon (texte).
Présentation : Cet ensemble pédagogique est composé de 16 photographies de Peter Menzel (couleur, format 42 x 30 cm), d'un livret pédagogique (64 pages) et d'un CD-Rom.Il permet d’étudier les habitudes alimentaires dans le monde à partir de photographies de Peter Menzel qui représentent la consommation hebdomadaire de 16 familles de tous les continents, en lien avec de nombreux domaines…
A table! 16 posters
Éditeur : Alliance Sud.
Auteur : Peter Menzel (illustration).
Présentation : Seize familles vivant dans les cinq continents, derrière une table présentant tout ce qu’elles mangent pendant une semaine… Manger est bien plus que le simple fait d’ingérer des aliments ! Ce jeu de posters (format A3) est composé de seize photographies couleurs du photographe Peter Menzel, issues de son ouvrage "Hungry Planet". Ces portraits de famille de 15 pays (de l'Egypte aux…
A table!
Sous-titre : Portraits de famille de 15 pays. Un dossier pédagogique sur le thème de l’alimentation.
Éditeur : Alliance Sud.
Auteur : Christine Imhof (texte), Peter Menzel (illustration).
Présentation : Seize familles vivant dans les cinq continents, derrière une table présentant tout ce qu’elles mangent pendant une semaine… Manger est bien plus que le simple fait d’ingérer des aliments ! Ce dossier pédagogique suisse propose des activité basées sur seize photographies couleurs du photographe Peter Menzel, issues de son ouvrage "Hungry Planet". Ces portraits de famille de 15 pays (de…
Alim'Anim
Sous-titre : Une animation sur les dimensions culturelles de l'alimentation.
Éditeur : Cultures & Santé.
Auteur : Cultures & Santé (texte).
Présentation : Ce guide d’animation est spécialement conçu pour des professionnels travaillant dans les champs de la culture, de l’insertion socio-professionnelle et du social, avec un public d’adultes. Il permet d’envisager l’alimentation comme vecteur d’identité individuelle et collective, comme vecteur de sens.Dans un groupe nouvellement constitué, l’animation permet aux membres de mieux…
Alimen'Terre
Sous-titre : Un jeu pour découvrir l'empreinte écologique.
Éditeur : Empreintes, BEP - Environnement.
Auteur : Empreintes (réalisation D'après une idée originale des Scouts, de l'asbl Empreintes et de Green Challenge).
Présentation : Le but de ce jeu est de composer un menu original (entrée, plat, dessert, boisson) à partir de différents aliments tout en respectant des conditions imposées par le repas. Mais attention à ne pas dépasser l’empreinte écologique supportable pour la planète !Alimen’Terre est un jeu de société dont le but est d’amener les participants à établir un lien entre leurs…
Animer un projet participatif
Sous-titre : Modes d'emploi.
Éditeur : Adels.
Auteur : François Hannoyer ( (direction)).
Présentation : La fonction animation est autant affaire de dynamique de groupe et d'accompagnement de projet que d'ouverture au territoire et de démocratie. L'animation d'un groupe s'inscrit ainsi dans un propos global: quand les participants décident d'inscrire leur projet dans l'espace public, ils entrent dans une dynamique de changement, dans des relations à nouer avec de…
Balanza
Éditeur : Oxfam - Magasins du Monde, Latitude Jeune.
Auteur : Oxfam - Magasins du Monde (réalisation), Latitude Jeune (réalisation).
Présentation : "Balanza. C'est un monde comme les autres, il y fait bon vivre mais on y rencontre aussi des injustices. Sur cette planète vivent des familles de producteurs, de commerçants et de consommateurs. Laquelle incarnerez-vous? Quel que soit votre rôle, vos actions et vos décisions peuvent changer le monde ! Allez-vous privilégier votre famille en essayant de combler ses besoins vitaux, ou le…
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