Cycle d'activités : Les dessous du vin, du terroir au label

Longueur Formation : courte
Type Formation : Alimentation durable, jardinage et agriculture biologique

Description

La consommation du vin croit de manière exponentielle à travers le monde, une diversité de produits s’offre dorénavant à nous, qu’ils soient locaux ou exotiques. Que savons-nous de ce produit de consommation courante et apprécié des amateur·trices comme des expert·es? Jouant de son prestige, le vin se pare de belles étiquettes qui n’indiquent rien de sa composition. Pourtant, ce doux nectar, à consommer avec modération, ne contient pas que du raisin… loin de là. Qu’est-ce qu’un vin de qualité? Issu de quel type d’agriculture? Quelles sont les alternatives à la culture et à la distribution industrielle? Du bio? Mais quel type de bio?… Ce cycle d’activités pose la question de la qualité du vin… pour le choisir en connaissance de cause. Quatre rencontres durant lesquelles nous nous interrogerons et nous intéresserons à toute la filière de production de vin et analyserons les enjeux de celle-ci. Ce cycle inclus une visite de terrain, des rencontres et des échanges avec des professionnel·les du secteur. Plus de renseignements et inscriptions: valerie.vanlaere@natpro.be - 081 32 30 67 ou sur https://www.natpro.be/events/les-dessous-du-vin-du-terroir-au-label/

Détails

Lieu : les soirs: à préciser ; sortie de terrain: Domaine du Chenoy - Rue du Chenoy, 1b - 5080 Emines
Date : 2, 6, 9 et 23 juin 2021
Durée : 3 soirs et 1 jour
Public : tous publics - adultes
Prix : 40€ pour l'ensemble du cycle
Horaire : les soirs de 19h30 à 22h00 ; sortie de terrain de 10h30 à 16h30

Organisateur

Nature et Progrès

Adresse :
Rue de Dave, 520
5100 Jambes
NAMUR
Téléphone : 081 30 36 90
E-mail : infojardin@natpro.be
Site internet : http://www.natpro.be

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