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alimentation, agriculture
alimentation, agriculture, fruit, légume, saison, produit local, biodiversité
En Wallonie, différents producteurs et transformateurs font partie de la communauté des producteurs BIO de Nature & Progrès Belgique.
Ils se regroupent autour d'un label qui n'est autre qu'une preuve de la volonté des producteurs et des consommateurs de mettre en avant un modèle agricole biologique. À ce type d'agriculture correspond une alimentation BIO, locale et de saison.
Cette brochure et ce poster invitent à découvrir les saveurs et l'étonnante diversité des fruits et légumes BIO de nos producteurs.
Ce calendrier des fruits et légumes de Wallonie, est résolument axé bio, local et de saison: on n'y trouve donc que les productions wallonnes cultivées dans le respect des cycles saisonniers (càd sans recours à une serre chauffée ou à une conservation exagérément longue en frigo). Très visuel grâce à ses mini photos de fruits et légumes répartis sur leurs mois de production en Wallonie (ils apparaissent en grisé lorsqu'on les trouve en légumes/fruits de garde).
Le meilleur calendrier du genre, selon nous! A afficher sans attendre dans sa cuisine... ou sa classe!
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